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オードブル
サラダ
前菜・アンティパスト
生めんパスタ
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わさび漬け数種のきのこ＆トリュフソース入り絶品クリームスパ
1,650円(税込)
伊豆の名産わさび漬け。実は最近目立ちません。そこで、１０数年前当館ではこれをパスタに生かせないか考えました。そこから生まれたのが、「わさび漬け数種のきのこ・・・生スパ」と言う長すぎな名前のオリジナルパスタ。
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わさび漬け数種のきのこ＆トリュフソース入り絶品クリームスパ
1,650円(税込)
当館では、山の山葵に合うのは山の贈り物「きのこ」達だと思い立ち「しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム、トリュフ」の５種を基本に、なめ茸や平茸など多い時では７種+山葵の８種の山の幸を踏んだに、パスタに詰め込みました。勿論、海の幸にも愛称は抜群。エビのトッピングで一気に山海の旨みに変わります。隠し味には一掛の何かが、見つけたあなたは相当のフロマージュ好きですね。最近始め出したお店も見かけます。
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ボロネーゼ
1,430円(税込)
自家製ボロネーゼの中に温泉卵をinして隠し温玉が中に入っています。別の器にしたければお伝え下さい。
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絶望の生スパ（野菜のペペロンティーヌ）
1,155円(税込)
この絶望は、旨過ぎて「絶望」の肯定的な絶望ですよ！実は当館のペペロンティーノは型破り。何かが違う、その何かを見つけた方には何か一品サービス致します。お店の物にお伝え下さい。シェフが聞きにまいります。
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ジンドウイカのトマトソース小悪魔風（ピリ辛）
1,430円(税込)
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明太子カルボナーラ
1,595円(税込)
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カルボナーラ5種のキノコ トリュフの香り
1,815円(税込)
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カンパニューラクリーム（生ハム乗せ）トリュフの香り
1,925円(税込)
ピザ各種
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マルゲリータピッツア
1,650円(税込)
イタリアから取り寄せた、水牛のモッツァレラとトマトとバジルのピッツア。 モッツァレラの白・トマトの赤・バジルの緑でイタリアの国旗を表します。 マルゲリータとはイタリア王ウンベルト一世の王妃マルゲリータに由来。 1889年マルゲリータ妃がイタリアのナポリを訪れた際にピザが献上され、そのピザをとても気に入ったそうです。そこから付けられた由緒あるピッツアです。 冬場は自家製乾燥バジルと成ります。
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明太オニオンピッツア
1,650円(税込)
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ツナコーンマヨネーズピッツア
1,650円(税込)
アラカルト
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若鶏のソテー
1,650円(税込)
自家製デミソース（+330円(税込)）・トマトソース・和風ソース３種類のソースからお選び頂けます。
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ポークソテー
1,760円(税込)
自家製デミソース（+330円(税込)）・トマトソース・和風ソース３種類のソースからお選び頂けます。
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ポーク香草パン粉焼き
1,980円(税込)
自家製デミソース（+330円(税込)）・トマトソース・和風ソース３種類のソースからお選び頂けます。
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ハンバーグステーキ
1,760円(税込)
てこねのハンバーグ（肉汁たっぷり！）当店の人気商品です。大人からお子様まで 幅広い層に支持されています！自家製デミソース(+330(税込))・トマトソース・和風ソース３種類のソースからお選び頂けます。
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ポーク赤ワイン煮
2,200円(税込)
ポークを仔牛の骨とお野菜で煮込んだフォンドボーで煮込み、赤ワインソースをかけました。お肉は、とっても柔らかく食べやすいです！
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本日の魚料理
1,760円(税込)
日替わりの魚のポワレ、アクアパッツア、ムニアルなど。メダイ、赤ヤガラ、沖タカベなどあまり売っていない魚やアマダイ、アカハタ、アオダイなどの高級魚もよくあります。ソースは、季節のお魚から出汁を取る、自家製のフュメ・ド・ポワソンを使用した ブールブランソースやバンブランソース、地中海ソースなどなど。価格は1760円（1600）円～ 食材、調理法などで変わります。
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