ボッカデラベルタ

富士山とうふ+アンティパストミスト+お勧めパスタ+伊豆牛頬肉赤ワインソース＋パン＋デザート+コーヒー地元牛ブランドの「伊豆牛」の頬の部分のお肉を、エスパニョールソースで8時間弱火でゆっくり煮込みました。牛タンに似たその食感、伊豆の気候で育まれたブランド牛の「伊豆牛」の頬肉を召し上がれ。