ボッカデラベルタ

我们选用当地牛肉品牌“伊豆牛肉”的颈部肉，用西班牙酱汁小火慢炖近 8 小时，让牛肉骨汤渗入肉中，从而获得鲜美的风味和嫩滑的口感。它鲜嫩酥脆的口感与红酒酱汁完美搭配。品尝用“伊豆牛肉”制成的可乐饼，这种牛肉产自伊豆地区。